С 1 августа 2025 года стартует эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов (включая колбасную продукцию)

По его окончании маркировка этой продукции станет обязательной.

Однако участники рынка предлагают перенести сроки из-за больших денежных и временных затрат.

Эксперимент пройдет в два этапа:

1. Первый продлится по 28 февраля 2026 года - маркировать будут мясные изделия в потребительской упаковке(включая мясные субпродукты и изделия из мясного жира).
2. Второй этап коснется полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции в упаковке - он пройдет с 1 октября 2025 года по 31 августа 2026 года.

Эксперимент добровольный. Но потом маркировка станет обязательной: с 1 марта 2026 года - для колбас и деликатесов, с 1 сентября 2026 года - для замороженных полуфабрикатов.